火腿卖不动，跨界没成效！金字火腿实控人变更后首份业绩答卷不及预期：将缩减品牌肉业务，优化销售产品结构缓解困局

深圳商报·读创客户端记者 穆砚

5月8日晚间，火腿火腿缓解金字火腿股份有限公司（以下简称“金字火腿”或“公司”）发布公告称，动跨答卷公司于当日召开了业绩说明会。界没金字将缩减品结构公司2025年营收净利双降，成效产品2026年一季度业绩持续下滑，实控首份应收账款同比翻倍；业绩说明会上，人变公司明确利润分配方案，更后透露将优化产品结构、业绩预期业务优化缩减品牌肉业务，不及同时加大火腿产品推广及渠道拓展力度。牌肉据悉，销售其跨界布局的困局半导体业务尚未显著增厚业绩，此外公司还计划注销两家全资子公司以优化资产结构。火腿火腿缓解

4月27日，动跨答卷金字火腿发布2025年年报及2026年一季报。界没金字将缩减品结构

作为公司实控人变更为郑庆昇后发布的首份年报，公司在2025年实现营收3.17亿元，同比下降7.83%；归母净利润为2530.3万元，同比下降59.3%。金字火腿表示，营收下降主要系报告期内火腿、品牌肉销量下降及上年同期存在部分资产处置收入所致，净利下降则主要系上年同期存在股权转让收益及资产处置收益所致。

2026年一季度，公司业绩继续下滑，营收同比下降6.06%至1.21亿元；归母净利润同比下降46.99%至1290.14万元。截至2026年3月31日，金字火腿应收账款为5441万元，同比增长103.72%。

业绩说明会上，金字火腿再次表示，2025年度利润分配预案为：以公司现有总股本1,210,614,164股为基数，向全体股东每10股派发现金0.1元(含税)，现金红利分配金额为12,106,141.64元，剩余未分配利润结转以后年度分配，不送红股，也不以资本公积金转增股本。

金字火腿透露，在猪肉价格持续低迷的状况下，品牌肉业务的行业竞争优势较小，经营风险较大，公司决定优化销售产品结构，逐步减少品牌肉销售业务。公司将利用资金、自有冷库等优势，在原料价格低时多采购，在猪肉价格高时少采购，从而减少猪肉价格对公司经营的影响。

金字火腿介绍，报告期冷链业务下降主要是冷库租赁市场竞争激烈，租金下滑所致。公司将加大招商力度，优化现有冷库运营效率，通过精细化管理提升效益。公司持续提升火腿产品市占率，未来计划重点开发休闲肉制品、即食产品、跨界融合创新产品，积极满足新消费场景下的多元化需求，增强市场竞争力。公司将在巩固现有市场的基础上，积极开拓新渠道。线上将通过电商平台(如天猫、京东、拼多多等)和社交媒体(如抖音、微信、小红书等)进行品牌推广和产品销售，提升线上市场份额。同时，深化与线下大型商超、连锁餐饮的合作，拓展定制化业务，满足不同渠道的需求。

年报显示，金字火腿主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，以及香肠、酱肉、腊肉、咸肉、烤肠、XO酱等特色肉制品。

2025年，火腿产品实现营收1.79亿元，同比下降4.56%；火腿制品的营收为533.38万元，同比下降12.79%；品牌肉的营收为2112.5万元，同比下降31.22%；仅特色肉制品营收同比增长5.16%至8048.64万元。此外，金字火腿的火腿产品销售量、生产量分别同比下降6.26%、5.23%，而库存量却同比增长7.6%；品牌肉的销售量、生产量分别同比下降10.65%、13.53%，受公司优化产品库存结构影响，品牌肉的库存量也同比下降88.35%。

在新实控人郑庆昇入主后，金字火腿迅速启动了向半导体领域的跨界探索。2025年7月，金字火腿设立了金字芯（上海）科技有限公司和福建金字半导体有限公司，经营范围均涉及集成电路与芯片相关业务，法定代表人均为郑庆昇之子郑虎；9月，金字火腿全资子公司福建金字半导体有限公司拟以自有或自筹资金不超过3亿元通过增资扩股的方式取得中晟微不超过20%的股权。但跨界尚未显著增厚金字火腿的业绩。

投资者在业绩说明会上询及，金字火腿投资的中晟微电子，1.6T电芯片开始小批量量产了吗?

金字火腿的回答很“官方”，“公司投资中晟微事项若有进展，会按相关规定及时披露”。

值得关注的是，4月27日，金字火腿在发布财报的同时发布了另一则公告。

公告称，公司于4月24日召开第七届董事会第七次会议，审议通过了《关于注销全资子公司的议案》，同意注销公司全资子公司宁波金字火腿网络科技有限公司及金华金字网络科技有限公司，同时授权公司管理层依法办理相关注销手续。

金字火腿称，基于公司整体发展战略规划和全资子公司的实际经营情况，为进一步优化精简资产结构、降低管理成本并提升经营效率，经公司审慎研究，决定注销上述全资子公司。此次注销两家全资子公司事项，不会对公司经营业绩及财务状况产生不利影响，亦不存在损害公司及全体股东利益的情形。本次注销全资子公司事项完成后将不再纳入公司合并报表范围，公司合并财务报表的范围将相应地发生变化。

审读：陈光强

(责任编辑：综合)