他是画室主理人，也是夜市“披萨王”：左手执笔，右手揉面

张程正在画画。本文均为王博 江宗泽 摄

5月5日上午，画室阳光透过落地窗洒进画室。主理左手执笔

36岁的人也揉面张程正握着画笔，耐心地指导着几位成人学员勾勒线条。夜市右手

“画画讲究沉下心，披萨王就像做披萨一样，画室要把控好‘火候’。主理左手执笔”他一边示范，人也揉面一边分享创作心得。夜市右手

画室一角。

很难想象，画室这位在意大利留学九年、主理左手执笔返乡创办画室的人也揉面海归，也是夜市右手人气十足的披萨摊主。

这个假期，他上午专心授课，下午前往天一广场摆摊；临近午夜时分，又赶往南高教园区继续出摊。

油画笔。

从白天的“油画老师”到夜晚的“披萨匠人”，身兼画室主理人与披萨摊主双重身份的他，正用双手在艺术与烟火之间，经营着两份热气腾腾的事业。

以上两图均为他的油画作品。

当天上午，记者如约走进画室。

这个百余平方米的空间，布局规整又充满艺术气息，墙面与屋顶挂满了各式油画作品，有写实的人物肖像，有壮阔的自然风光，也有精致的静物与抽象风格画作。

多年在意大利的求学经历，让他巧妙融合东方审美与西方绘画技艺，形成了独树一帜的创作风格。

张程正在剪辑视频。

这间画室的功能远不止于绘画创作。

画室被巧妙分割为学习区、咖啡角、直播剪辑等多个功能区域。

白天，他在此授课教学、录制油画公益课程，闲暇之余打理线上账号，依托小红书、抖音等平台，积累了不少粉丝。

用油画颜料制作的披萨招牌。

谈及披萨摊主这份第二职业，缘起于画室一场回馈学员的特色活动。

去年底，张程花4000多元采购了一台专业烤炉，只为亲手制作披萨招待学员。

意想不到的是，地道正宗的意式披萨广受好评，学员纷纷建议他摆摊售卖。

张程正在摆摊制作披萨。

起初，他只是抱着回本的朴素想法，前往南高教园区尝试出摊。

没想到，他的披萨用料实在、风味地道、价格亲民，一经亮相，便圈了一大批粉丝。每日限量30份，售完即止，无论晴雨，摊位前总会排起长队，不少外籍留学生还会提前线上下单。

披萨出炉。

如今，张程的生活如同不停旋转的陀螺，整日连轴忙碌。

每天上午，他提前制作披萨饼皮、准备各类食材；中午抵达画室，抽空录制油画课程；下午专心开展教学工作，陪伴学员作画。

待到夜里十点，便赶往高教园区摆摊，一直忙碌至凌晨一点。

披萨酱是从意大利邮寄过来的。

周末和节假日行程更加紧凑，经常受邀参加各类市集活动。

为方便顾客，他搭建起多个粉丝社群，总人数超3000人。

画室一角。

采访期间，他的手机不时叮咚作响，不断收到顾客的披萨下单信息。

一边是画室主理人，一边是夜市摊主，两种身份，两种日常。

他用一手执笔，绘就生活的美好图景；另一手揉面，烤出人间的滚烫烟火。

画室取名“不晚”。

张程告诉记者，他为画室取名“不晚”，无论追逐艺术理想，还是认真经营生活，一切都为时不晚。

(责任编辑：休闲)