西安网评:变质食材进托管班,舌尖安全岂能“脱管”?
儿童的脱管饮食安全,是西安每个家庭最牵挂的底线。近日,网评山东滕州金八力托管善国盛景店被家长实名举报,变质后厨出现肉品发臭、食材舌尖蔬菜腐烂变质等乱象。进托发霉流水的管班果蔬、散发异味的安全生肉,本不该出现在儿童的脱管餐桌上,却公然摆上了托管班的西安备餐台面。

事件曝光后,家长群情激愤,变质市场监管部门迅速介入,食材舌尖查封问题猪肉送检,进托对涉事机构立案调查,管班并启动全市托管机构拉网式排查。态度值得肯定,但更值得追问的是,这样的乱象为何能长期潜伏?
托管机构本该守护儿童三餐健康,如今却成了食品安全的风险源头。这种反差,刺痛了家长的心,也拷问着行业良知与监管责任。儿童身体稚嫩,肠胃抵抗力弱,一口热饭、一盘青菜,关乎的不仅是日常温饱,更是成长健康与生命安全。家长将孩子托付给托管班,缴纳费用,图的就是省心、安心。但涉事机构“利”字当头、漠视底线,把变质发臭的食材端向孩子,如此逐利心态,不仅是对食品安全底线的践踏,更是对未来的透支。
从事件细节来看,此次乱象绝非偶然疏忽,而是日常管理的全面失守。有家长路过时闻到浓烈臭味,才意外揭开后厨的盖子。曝光视频中,冬瓜发霉、花椰菜黑心、马铃薯腐坏,冰箱内蔬菜烂到流水,生肉发臭发黏,问题食材随意堆放。这足以窥见机构在采购、储存、品控上毫无规范可言。面对媒体问询,涉事门店工作人员态度含糊,消极回避,反衬出其心知理亏、管理失序的现实。
更值得深思的是,校外托管机构本处于多部门监管视野之下,却依然出现如此严重的食品安全漏洞。市场监管部门负责食材安全与餐饮卫生,教育部门监管违规办学。此次事件中,教体局早已收到该机构违规开展培训的投诉,却未能同步关注其餐饮安全;市场监管的日常巡查也未能及时发现后厨隐患。职能划分清晰,监管却出现缝隙。监管的盲区,就是风险的温床;责任的悬空,就是伤害的起点。
食品安全无小事,儿童健康无小事。当地市场监管部门立案调查、食材送检、全市排查,是平息舆情的必要举措,但不能止步于一事一查。对涉事托管机构,必须依规从严惩处,查清变质食材的采购链条,依法追责问责,让漠视生命健康的经营者付出沉重代价。对排查中发现的其他机构卫生不达标、食材不新鲜等问题,要建立台账、限期整改,对无证经营、屡教不改的坚决取缔。唯有铁腕治理,才能形成有力震慑。
守住儿童舌尖上的安全,既要靠经营者守住良心底线,也要靠监管部门织密防护网络。托管机构应把儿童健康放在首位,严格把控采购、储存、加工每一个环节,主动公开后厨,接受家长和社会监督。监管部门要打破职责壁垒,建立市监、教体、街道联动的常态化机制,加大突击检查与随机抽查频次,紧盯校外托管、小饭桌等重点场所,把隐患化解在萌芽状态。
儿童是家庭的希望,更是社会的未来。托管班不能沦为“脱管班”,食品安全更不能沦为形式口号。各地必须绷紧校园周边食品安全弦,以“零容忍”态度严管严查。用最严格的监管、最严厉的处罚、最严谨的常态化治理,筑牢儿童饮食安全防线,让家长放心托付,让每一个孩子吃得安全、吃得健康、吃得安心。(西安网特约评论员刘海军)
(责任编辑:休闲)
-
【来源:贵溪报】贵溪是我家,创建靠大家!为助力全国文明城市创建,请您:牵绳清便、文明养宠,骑行戴盔、不闯红灯,不占绿地、规范停车,孝老爱亲、邻里和谐,传承文化、保护文物……让我们从细节做起,从自身做起
...[详细]
-
近日,2026年南宁市“邕标创未来”标准化解决方案挑战赛启动。赛事立足中国—东盟自贸区3.0版升级议定书落地、数字丝绸之路建设深化的新形势,以标准创新夯实区域合作根基,以AI赋能激活协同发展动能,着力
...[详细]
-
近日,2026年南宁市“邕标创未来”标准化解决方案挑战赛启动。赛事立足中国—东盟自贸区3.0版升级议定书落地、数字丝绸之路建设深化的新形势,以标准创新夯实区域合作根基,以AI赋能激活协同发展动能,着力
...[详细]
-
南京市江宁区一身家过亿的房地产老总刘某,在家中遭人杀害,事发16年后,这处“凶宅”于5月7日进行第二次司法拍卖,起拍价56万元,最终68.2万元成交。此前,这处“凶宅”于4月13日进行第一次司法拍卖,
...[详细]
-
【来源:甘肃市场监管】为全面压实重大活动食品安全监管责任与企业主体责任,全力筑牢 2026 兰州马拉松赛事食品安全坚固防线,5月9日,兰州市市场监管局组织召开全市重大活动食品安全保障现场会。省、市、县
...[详细]
-
5月8日,阿维塔07新款车型谍照公布,身披黑橙撞色迷彩伪装,动感气息十足。新车延续现款造型,标志性分体式大灯勾勒极具辨识度的轮廓。车身侧面线条流畅动感,前翼子板处有所改变,摄像头集成区域造型调整,预计
...[详细]
-
本文作者为 产联社CLS,钛媒体经授权发布)文 | 产联社CLS过去两年,锂行业经历了一场血洗。2023年至2025年,全球锂价从巅峰断崖式坠落,行业陷入价格腰斩、利润蒸发、项目停摆的低谷。企业砍开支
...[详细]
-
广西钦州市城区烟草:以“小切口”撬动“大格局” 助力小店融入经济浪潮
乘着“春日经济”的东风,广西钦州市冯子材故居附近的街巷已泛起融融暖意。一家家零售终端焕发新貌,它们不再只是商品交易的驿站,更成为传递文化温度、展现城市魅力的窗口。连日来,广西钦州市城区烟草专卖局(营销
...[详细]
-
为进一步增强辖区居民的消防安全意识,拓宽消防宣传教育的覆盖面与影响力,近日,梅江消防积极联动中国移动梅江区分公司,充分整合社工、消防志愿者及社会各方力量,共同开展“消防安全连万家 数智服务守平安”进小
...[详细]
-
存在重大事故隐患立即停工整改!长沙开展在建项目安全生产督导检查
红网时刻新闻5月9日讯记者 岳瑾)“脚手架未设水平防护、吊篮未落地”“悬挑架立杆变形”……5月8日,长沙市住建局督导组深入城区部分重点项目,开展建筑施工安全生产督导检查工作。本次检查聚焦脚手架搭设、临
...[详细]

2020年至2025年,全国法院审结耕地保护行政案件23.98万余件
民辅警展开“地毯式”搜寻三个“躲猫猫”的孩子
普京会见哈萨克斯坦总统托卡耶夫 讨论双边关系等议题
科创筑梦 青春作答
遛弯好去处+1!今天起,青岛青春足球场这些区域面向全体市民开放!
