千峰翠色越窑开 春水明月话青瓷

秘色瓷褐彩云纹熏炉

“罗湖师秘色椀”款匣钵

越窑青瓷双系罐

浙江是瓷器的发源地，也是翠色汉代以后青瓷的主要产区。浙江青瓷的越窑月话历史，是开春一部穿越三千年的“青色传奇”。它始于夏商，水明盛于宋元，千峰青瓷不仅是翠色瓷器的开篇，更承载了东方文化对“玉”的越窑月话千年向往。窑火不熄，开春跨越千年，水明如今我们可以通过几个展览来一窥古代青瓷的千峰青瓷发展面貌。这些陈列在博物馆中如冰似玉的翠色青瓷，曾经引领了世界的越窑月话技术与时尚，见证了华夏先民的开春创新进取，承载着中华文明的水明创生演进。

一个伟大的青瓷时代正式拉开帷幕

“瓷”字最早出现在西汉邹阳的《酒赋》中，东汉成书的《说文解字》中亦有收录，说明汉代人们已经有了“瓷”的概念。可惜的是，东汉制瓷技术的突破并未详细记载在史书之中。传统史书偏重记载帝王将相的生平活动，忽略了许多生产生活的技术革新。探究瓷器的起源发展，需要依靠现代考古学与陶瓷研究的不断推进。浙江省博物馆之江新馆的古代青瓷陈列，用考古发掘的一系列文物，为我们揭示了制瓷技术传播世界的历史起点。

浙江是中国青瓷的摇篮。早在约3000年前，浙江先民就用瓷土为原料，施以青釉，在1100℃的高温下烧制出最早期的原始青瓷，主要分布于湖州、德清一带的东苕溪流域。这一突破性创造，为瓷器的诞生奠定了根基。至春秋战国时期，原始青瓷技艺已趋于成熟，器形规整，制作精美。

而真正的飞跃发生在东汉中晚期（约2世纪）。在浙江上虞曹娥江流域，成熟青瓷成功烧制，中国陶瓷史由此翻开了全新篇章，一个伟大的青瓷时代正式拉开帷幕。东汉越窑青瓷以壶罐为代表，包括了碗、盘、钵、洗等经典器型。窑场遗址在浙江宁波、上虞、永嘉及江苏宜兴均有发现。东汉晚期瓷器烧造也与陶器分开，反映出瓷器成为独立的手工业部门。展厅中海宁市东汉墓出土的越窑青瓷双系罐，是学界公认的典型青瓷精品。罐身肩部装饰有三道弦纹，左右两侧的纽，可以用来悬挂。值得注意的是罐子除底部外，全身釉色青绿莹润，泛有光泽，代表了当时制瓷工艺的最高水平，明确了瓷器技术上的飞跃。

随着唐代饮茶之风的盛行，人们逐渐重视茶具，世界第一部茶学著作《茶经》中首推茶碗当以越窑为上品。品茗为一大雅事，越窑茶具也成为唐代诗人歌咏的对象，孟郊“蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空”，韩偓“越瓯犀液发茶香”都与此有关。对于越窑精品中的秘色瓷，陆龟蒙形容为“夺得千峰翠色来”，徐夤比喻为“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”，引发了后世人们的无限神往。

中国北方的制瓷产业是在南方影响下创立和发展起来的，起步较晚，产量和质量也逊于南方。直到北朝晚期，白瓷才逐渐摆脱出南方青瓷的体系，至隋朝真正走向成熟，形成了“南青北白”的瓷业格局。近期，中国国家博物馆“李静训和她的时代”展将隋朝墓葬中青瓷、白瓷共同陈列，反映出当时统一背景下，南北交融的文化格局。展厅中游人集中在闹蛾金钗与宝石项链前打卡拍照，可能会忽略李静训墓中出土的青瓷、白瓷在当时同样属于奢侈品。

上林湖本身就是一座“露天青瓷博物馆”

青瓷的技术突破，除了要对原料进行精细的淘炼，最重要的因素是窑炉结构的成熟。龙窑（中国古代依山势建造的斜坡式窑炉，因形似卧龙而得名）的历史最早可以追溯至商代，至东汉龙窑进一步普及，规模进一步加长，倾斜角度趋于合理，挡火排烟设备有了较大改进。窑具也得到了改良，支具、足支钉的使用提高了烧成质量。最为显著的提升是东汉窑温达到了1300℃，保障了成熟瓷器的技术突破。我们想要研究古代陶瓷，就要追溯瓷土环境，分析窑炉技术，这是坐守书斋中鉴赏古瓷的传统方法所无法完成的，奔向田野也为古瓷研究揭开了新的一页。

20世纪，被誉为“中国古陶瓷研究之父”的陈万里先生，有着颇为传奇的人生经历。原本学医出身的他，深受新文化运动的影响，兴趣由昆曲转为摄影，再由摄影转向考古。他走出书斋“八访龙泉，七下绍兴”，拉开了中国陶瓷考古的大幕。1935年，通过大量实地勘测，陈万里明确了上林湖是中国青瓷奠定基础的重要窑地。此后考古工作者在13平方公里的上林湖区内长期勘测，确定当地分布着200处窑址，时间跨度从东汉直到南宋，尤其9至11世纪代表青瓷烧造的最高成就。曾经清澈见底、荡漾有致的上林湖区近年来受到干旱影响，山坡湖底随处散落着古瓷碎片，可以说上林湖本身就是一座“露天青瓷博物馆”。

被评为“2016年全国十大考古新发现”的后司岙（ào）窑址是一处由古代官府监烧的贡窑。“岙”在当地方言中，意为山间平地及河湾泊船处。窑址出土的瓷片标本相当精致，甚至能与法门寺地宫出土的净水瓶、葵口碗，水丘氏墓出土的青瓷盒、香炉等器物相互对照。考古人员找到了龙窑炉、房址、贮泥池、釉料缸等丰富的作坊遗迹，以及上林湖的古水道与古水坝。毕竟瓷器易碎，必须借助水路运输，才能实现完整的商业交流。随着时代的进步，现在对于窑址的考古探查，已经采用了水陆空结合的新办法，包括激光三维扫描、考古地层模型重建、九宫格法取标本、水下考古、低空遥感探测。不过，面对成筐成堆的古瓷片，直到今天当地考古工作站的技师仍然要几十年如一日，根据胎质、色系、纹饰及断茬等特征拼粘瓷片。

慈溪上林湖越窑遗址于2006年、2012年两次入选《中国世界文化遗产预备名单》，2017年上林湖越窑国家考古遗址公园正式建立，上林湖越窑博物馆同年开放。工作人员在古代窑址旁边重新复原了长45米、宽近3米、内高1.5米的唐宋时期龙窑模型，甚至连自下而上12°坡度、用于增强自然通风中的空气抽力也极为考究。龙窑的火门、火膛、窑门、窑室、烟道，每一处细节无不体现古代工匠的经验巧思。尤其是投柴口的改良，经过分室设计，火被点燃后，通过投柴孔逐段向上投柴烧窑，直至窑尾结束，这种独特的烧制方法被称为火膛移位法。龙窑的演进从先秦时期仅有几米，到东汉超过10米，唐代约40米，再到南宋突破近140米，恰似中华文明的历史演进，源远流长。

唐代制瓷技术的突破，还体现在匣钵装烧法的流行，出现了以瓷土制作、单器装烧的“瓷匣钵”，避免了粘附砂粒，使成品更加莹润，也诞生了越窑等级中最高的秘色瓷。在慈溪市上林越窑青瓷博物馆内，藏有一件唐代后司岙窑址出土的匣钵残片，匣钵外壁上刻有“罗湖师秘色椀（碗）”的文字，直接证实了秘色瓷产自上林湖，也向世人展示了失传已久的秘色瓷烧造工艺。

浙江青瓷传统长盛不衰

中国陶瓷史上最为神秘的秘色瓷，也是最高等级的越窑青瓷。873年，即位不久的唐僖宗将佛骨舍利送还法门寺。直到1987年法门寺地宫被重新打开，学者们结合衣物账碑与出土文物，找到了传说已久的秘色瓷器，明确了“秘色瓷”的定名至迟在晚唐就已出现。

晚唐五代秘色瓷的出现标志着越窑青瓷达到巅峰。前段时间热播的电视剧《太平年》，引发了公众对于五代吴越国历史的兴趣，剧中提到一只上林湖秘色瓷瓶的价钱，就能买下临海县水田300亩。秘色瓷一直都是晚唐时期进贡之物，吴越建国之初，就设置省瓷窑务的机构管理越窑烧造，官窑体系烧制出的秘色瓷，器美釉佳，官府规定只能供王室自用或者进贡中原皇帝，一般臣民不得擅用，极大地增加了它的神秘色彩。

上世纪50年代以来，在杭州等地发现了一批晚唐五代吴越国钱氏贵族墓，包括第一代吴越国王钱镠的父亲钱宽、母亲水丘氏，第二代吴越国王钱元瓘、次妃吴汉月，以及王室钱元玩、钱元璙等人的墓葬，出土了大批越窑瓷器。如钱元瓘墓中出土一件浮雕双龙纹大瓶，大瓶的龙身上还有贴金，就是所谓“金棱秘色瓷器”。2020年，杭州钱镠墓被非法盗掘，所幸200余件文物被公安机关全部追回。如今这些重要的文物，正在杭州市临安区的吴越文化博物馆向公众陈列。

清代乾隆皇帝收藏无数，却也一辈子没有见过秘色瓷，只能写诗感叹“李唐越器久称无”。如今，中国国家博物馆内仅陈列着一件法门寺出土的唐代秘色瓷盘。在吴越文化博物馆三层专题展区有着最大规模的秘色瓷文物方阵，摆满了整整一层。秘色瓷不仅代表了当时制瓷工艺的最高水平，也反映出吴越国社会的多重信息。

其中重要文物首选1980年出土于钱镠生母水丘氏墓中的唐代秘色瓷褐彩云纹熏炉，高66厘米，底部直径41厘米，是目前已知体量最大的秘色瓷。整器由炉盖、炉身、底座三部分组合而成，工艺上集镂空与釉下褐彩于一身。如果仔细观察，炉盖炉身上的精致花孔用于熏香。炉子的五只虎首兽足，老虎头上均刻有清晰的“王”字。该文物也被列入“第三批禁止出国（境）展览文物名录”。

相较于普通青瓷的烧制工艺，秘色瓷对瓷土的要求更高，淘洗更精细，使胎体更致密细腻。秘色瓷还要采用瓷质匣钵装烧，并且在匣钵的接缝处涂釉密封，最大程度上隔绝氧气，实现烧制过程中的强还原，使釉色呈现较为纯净的青色。相反，普通青瓷因为密封不足，釉中的铁保持氧化状态，釉色会青中泛黄。

瓷器较陶器坚固耐用，较漆器、铜器造价低廉，清洁美观，一经出现就对世界各地产生了深远影响。越窑青瓷在两晋时期流传到朝鲜半岛，7世纪传入日本列岛。随着海上丝路的开拓，9世纪青瓷进一步外销至东南亚、西亚、北非、西非等地，对世界物质文化交流做出了巨大的贡献。

制瓷产业离不开当地的瓷土资源。北宋中期，由于资源枯竭等因素，以上林湖为中心的越窑走向衰落，但制瓷技术向外扩散，产业转移的脚步并未停歇。北宋五大名窑之首的汝窑继承了越窑的天青色乳浊釉，官窑与哥窑“类玉”质感与釉色的技术母本同样来自越窑青瓷。浙江省文物考古研究所谢西营研究员指出，台州的沙埠窑集北宋中晚期诸窑之大成，促进了南北方窑业的技术交流，是浙东越窑向浙西龙泉窑过渡的重要中转，保障了浙江青瓷传统的长盛不衰。“工匠来八方，器成天下去”，古代窑业的时空转换也是百姓生活生产、开发环境、与自然相互影响的历史缩影。

文/宋超

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